🥕Εισαγωγή
Στη διατροφή ακούμε συνέχεια για πρωτεΐνες, βιταμίνες, υδατάνθρακες… αλλά συχνά μπερδεύουμε τις κατηγορίες 🤯.
Ας τα βάλουμε σε τάξη:
Μακροθρεπτικά ⚡
Τα χρειαζόμαστε σε μεγάλες ποσότητες και μας δίνουν ενέργεια.
👉 Υδατάνθρακες (4 kcal/γρ), Πρωτεΐνες (4 kcal/γρ), Λίπη (9 kcal/γρ).
Σκέψου τα σαν το «καύσιμο» 🚀 του οργανισμού.
Μικροθρεπτικά 🌱
Χρειάζονται σε πολύ μικρές ποσότητες, αλλά χωρίς αυτά το σώμα «κολλάει».
👉 Βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία.
Δεν δίνουν ενέργεια, αλλά είναι οι «ρυθμιστές» 🕹️ που κάνουν όλα τα συστήματα να λειτουργούν.
Η Συνεργασία τους 🤝
Ένα πιάτο ζυμαρικά με σάλτσα και τυρί δείχνει τη διαφορά:
- Μακαρόνια → υδατάνθρακες (μακρο)
- Τυρί → πρωτεΐνη & λίπος (μακρο)
- Ντομάτα → βιταμίνες & μέταλλα (μικρο)
Όλα μαζί φτιάχνουν ισορροπημένο γεύμα 🍽️.
✅ Επίλογος
Μακροθρεπτικά = ενέργεια 🚀
Μικροθρεπτικά = ισορροπία 🧘
Και τα δύο είναι απαραίτητα για υγεία, απόδοση και μακροζωία.
‼️ Κάθε κείμενο παρουσιάζει την προσωπική μου άποψη, τις σημειώσεις, τις γνώσεις και τις σκέψεις μου και εκφράζουν αποκλειστικά και μόνο εμένα!