📚 Η διατροφή ως επιστήμη: Διαιτολογία και Διατροφολογία
Συχνά ακούμε τους όρους διαιτολογία και διατροφολογία 🥗, αλλά τι ακριβώς σημαίνουν; Και γιατί η διατροφή θεωρείται επιστήμη της υγείας;
Σημειώσεις ενός millennial πατέρα
Συχνά ακούμε τους όρους διαιτολογία και διατροφολογία 🥗, αλλά τι ακριβώς σημαίνουν; Και γιατί η διατροφή θεωρείται επιστήμη της υγείας;
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής φέρνει μαζί του άνεση και ταχύτητα 🚀, αλλά και προκλήσεις για τη διατροφή μας. Το άγχος, οι πολλές ώρες εργασίας και η εύκολη πρόσβαση σε επεξεργασμένα…
Το νερό είναι η ουσία της ζωής 🌍. Χωρίς τροφή μπορούμε να αντέξουμε εβδομάδες, αλλά χωρίς νερό μόνο λίγες μέρες. Παρ’ όλα αυτά, συχνά ξεχνάμε πόσο κρίσιμο είναι για την…
Η διατροφή και η άσκηση είναι σαν δύο όψεις του ίδιου νομίσματος 🪙. Η μία χωρίς την άλλη δεν μπορεί να φέρει το καλύτερο αποτέλεσμα. Μαζί, αποτελούν το πιο δυνατό…
Η σωστή διατροφή δεν είναι μόνο καύσιμο ⚡. Είναι και το πιο ισχυρό μας «φάρμακο» 💊 — ειδικά όταν μιλάμε για πρόληψη χρόνιων νοσημάτων που ταλαιπωρούν εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως.
Η παχυσαρκία δεν είναι απλώς «παραπάνω κιλά». Είναι μια χρόνια, πολυπαραγοντική νόσος που επηρεάζει το σώμα, την ψυχολογία και τη γενικότερη ποιότητα ζωής. Σήμερα θεωρείται μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις…
Η διατροφή δεν είναι μόνο θερμίδες. Χρειαζόμαστε θρεπτικά συστατικά σε σωστές ποσότητες για να λειτουργεί ο οργανισμός σωστά. Όταν κάποια λείπουν, εμφανίζονται οι λεγόμενες διατροφικές ανεπάρκειες – καταστάσεις που μπορούν…
Λένε «είμαστε ό,τι τρώμε» — και δεν είναι υπερβολή. Η διατροφική μας κατάσταση επηρεάζει όχι μόνο το σώμα, αλλά και την ψυχολογία, την απόδοση, ακόμα και τη μακροζωία μας.
Τα μικροθρεπτικά συστατικά είναι οι «ρυθμιστές» 🕹️ του οργανισμού μας. Δεν δίνουν ενέργεια όπως τα μακροθρεπτικά, όμως χωρίς αυτά τίποτα δεν λειτουργεί σωστά.
Ένα ποτήρι κρασί στο φαγητό, μια μπίρα με φίλους, ένα κοκτέιλ σε έξοδο… το αλκοόλ είναι κομμάτι της κοινωνικής μας ζωής 🥂. Όμως, από διατροφικής άποψης, τι προσφέρει; Η απάντηση…