Reading Time: 1 minute
🥕Εισαγωγή
Οι υδατάνθρακες είναι το βασικό καύσιμο του οργανισμού. Χωρίς αυτούς, η άσκηση μοιάζει με αυτοκίνητο χωρίς βενζίνη ⛽.
🔎 Ο ρόλος τους στην άσκηση
- Παρέχουν άμεση ενέργεια στους μύες.
- Αποθηκεύονται ως γλυκογόνο στο ήπαρ και στους μυς.
- Είναι το πιο αποδοτικό καύσιμο για έντονη & παρατεταμένη άσκηση.
⚖️ Πόσους χρειάζεσαι;
- Για καθημερινή δραστηριότητα: 45–55% της ενέργειας από υδατάνθρακες.
- Για αθλητές ή έντονη άσκηση: 55–65%.
- Σημασία έχει η ποιότητα: επιλέγουμε σύνθετους υδατάνθρακες.
✅ Καλές πηγές
- Δημητριακά ολικής άλεσης 🍞
- Ρύζι & ζυμαρικά ολικής 🍚
- Πατάτες & γλυκοπατάτες 🥔
- Φρούτα & λαχανικά 🍌🥦
- Όσπρια 🫘
⏰ Πότε να τους καταναλώσεις;
- Πριν την άσκηση → ελαφρύ γεύμα με υδατάνθρακες για άμεση ενέργεια.
- Κατά τη διάρκεια (αν >60 λεπτά) → μικρές ποσότητες απλών υδατανθράκων (π.χ. ενεργειακή μπάρα, ισοτονικό).
- Μετά → αποκατάσταση γλυκογόνου με συνδυασμό υδατανθράκων + πρωτεΐνης.
✅ Επίλογος
Οι υδατάνθρακες είναι οι «σύμμαχοι» κάθε αθλητή. Όχι μόνο δεν πρέπει να τους φοβόμαστε, αλλά χρειάζεται να τους επιλέγουμε σωστά για καλύτερη απόδοση και αποκατάσταση ⚡.
‼️ Κάθε κείμενο παρουσιάζει την προσωπική μου άποψη, τις σημειώσεις, τις γνώσεις και τις σκέψεις μου και εκφράζουν αποκλειστικά και μόνο εμένα!