🥕Εισαγωγή
Όταν μιλάμε για διατροφή 🥗, η λέξη-κλειδί είναι θρεπτικά συστατικά. Είναι οι ουσίες που χρειάζεται το σώμα μας για να ζήσει, να αναπτυχθεί και να μείνει υγιές.
Χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες: μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά.
Μακροθρεπτικά 🥖🍗🥑
Τα χρειαζόμαστε σε μεγάλες ποσότητες και μας δίνουν ενέργεια ⚡:
- Υδατάνθρακες → το βασικό μας καύσιμο (ψωμί, ζυμαρικά, φρούτα).
- Πρωτεΐνες → τα «τούβλα» του σώματος (κρέας, ψάρια, όσπρια).
- Λίπη → απαραίτητα για βιταμίνες & κύτταρα (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί).
Μικροθρεπτικά 🌱
Τα χρειαζόμαστε σε μικρές ποσότητες αλλά είναι καθοριστικά:
- Βιταμίνες (A, C, D, E, K, Β-complex).
- Μέταλλα & ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρος, ψευδάργυρος).
Νερό 💧
Το πιο υποτιμημένο αλλά απαραίτητο συστατικό. Χωρίς αυτό, καμία διαδικασία δεν λειτουργεί σωστά.
✅ Επίλογος
Τα θρεπτικά συστατικά είναι το «καύσιμο» και τα «εργαλεία» του σώματος. Η ισορροπία τους είναι το μυστικό για υγεία, ενέργεια και καλή διάθεση ✨.
‼️ Κάθε κείμενο παρουσιάζει την προσωπική μου άποψη, τις σημειώσεις, τις γνώσεις και τις σκέψεις μου και εκφράζουν αποκλειστικά και μόνο εμένα!